¿Qué te contaron tus abuelos acerca de los hongos?

Ayúdanos a develar y reconocer los usos ancestrales de los hongos. Hemos catalogado más de 200 usos tradicionales de hongos en 45 países diferentes, creando un índice etnomicológico global en base a información pública, con el fin de proteger este valioso conocimiento. Ahora buscamos incorporar conocimiento que haya sido transmitido de una generación a otra a través de la historia oral.

November 2, 2023

FFungi Staff

FFungi Volunteer

¿Tienes una historia que quieras compartir con nosotros? ¿Tal vez tus abuelos te contaron o te mostraron un uso específico para cierto tipo de hongos? ¿Sabes si salían a recolectarlos o los usaban como medicina?

Nos encantaría saber más. Te invitamos a completar este formulario, el cual ha sido creado según nuestros Lineamientos Éticos.

Los hongos han desempeñado diversos roles entre las comunidades indígenas y tradicionales, desde ser usados como medicina y alimento, hasta elementos esenciales a la hora de realizar ceremonias espirituales.

La etnomicología, que es el estudio del impacto sociológico y los usos históricos de los hongos por parte de diferentes pueblos de diversas etnias, razas o nacionalidades, ha arrojado luz sobre las múltiples formas en que los hongos se han integrado en prácticas tradicionales, muchas veces sirviendo como un puente entre los seres humanos y la naturaleza.

Mira el cortometraje "Hongos Ancestrales" para saber más sobre la relación entre los hongos y humanos.

En Fundación Fungi estamos trabajando para develar, documentar y proteger los usos ancestrales y tradicionales de los hongos de las diversas culturas de todo el mundo. A través de nuestro Programa Ancestros, hemos catalogado más de 200 usos de hongos en 45 países diferentes, creando un índice etnomicológico global basado en información pública.

A medida que perdemos culturas, idiomas, hábitats y especies, perdemos simultáneamente también conocimiento valioso sobre los usos de los hongos, y creemos que estas relaciones ancestrales son clave para un futuro sostenible.

La humanidad ha co-evolucionado culturalmente con los hongos a lo largo del tiempo. Por ejemplo, las especies Ganoderma australe y Fomes fomentarius, conocidas como ‘orejas de palo’, han tenido una relación con diferentes culturas separadas entre sí por una enorme distancia. El Pueblo Mapuche en el sur de Chile y cazadores que vivieron hace 5.300 años en Europa utilizaron estos hongos para transportar fuego de un lugar a otro.

El uso del Reishi (Ganoderma lucidum) en la medicina tradicional china, está documentado desde al menos al siglo I d.C., mientras que el bejín (Calvatia sp.), que crecen en diferentes partes del mundo, se ha usado como alimento, medicina e incluso yesca.

Reishi (Ganoderma lucidum). Fotografía de Eric Steinert / Wikipedia Commons

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Probablemente también hayas oído hablar de la Amanita muscaria, un hongo psicoactivo ampliamente utilizado por los chamanes en todo el hemisferio norte para comunicarse con los espíritus, aumentar el coraje e inducir estados alterados de conciencia. Era (¿o es?) incluso utilizado desde el medioevo para preparar una mezcla atrapamoscas, al remojar el sombrero del hongo en agua o leche.

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Amanita muscaria. Fotografía de Giuliana Furci.

Para continuar develando y protegiendo los usos de los hongos alrededor del mundo, buscamos incorporar en nuestro catálogo usos ancestrales y tradicionales que hayan sido transmitidos de una generación a otra por medio de la historia oral.

Nos encantaría conocer tu experiencia y saber qué te contaron tus abuelos. Te invitamos a ser parte de la campaña de Historia Oral a través de este formulario, el cual ha sido creado según nuestros Lineamientos Éticos.

Referencias:
Comandini, O., & Rinaldi, A. C. (2020). Ethnomycology in Europe: The Past, the Present, and the Future. In J. Pérez-Moreno, A. Guerin-Laguette, R. Flores Arzú, & F.-Q. Yu (Eds.), Mushrooms, Humans and Nature in a Changing World: Perspectives from Ecological, Agricultural and Social Sciences (pp. 341–364). Springer International Publishing.
https://doi.org/10.1007/978-3-030-37378-8_13
Grienke, U., Zöll, M., Peintner, U., & Rollinger, J. M. (2014). European medicinal polypores – A modern view on traditional uses. Journal of Ethnopharmacology, 154(3), 564–583.
https://doi.org/10.1016/j.jep.2014.04.030